هناك طريقتي لعمل الشكرلمة
الطريقة الاولى:
المقادير:
_نصف كيلو طحين اسمر
_نصف كيلو سكر
_ربع كيلو دهن
_قليل من ماء الورد او مسحوق الهيل
_لوز للتجميل
العمل:
1_ينخل الطحين ويمزج مع السكر المدقوق والهيل جيدا
2_يذاب الدهن ويبرد قليلا ثم يرش فوق الخليط تدريجيا مع ضربة براحة اليد بقوة والتقليب المستمر حتى ينتهي ويمتزج تماما
3_تعمل منة اقراص حسب الرغبة وتصب في صينية وتجمل باللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج.
الطريقة الثانية:
المقادير:
_2 كوب طحين
_واحد ونص كوب سكر
_كوب دهن
_هيل او لوز مدقوق للتجميل
العمل:
1_يخفق الدهن والسكر جيدا حتى يبيض لونة ويفضل دق السكر قليلا
2_ينخل الطحين ويضاف تدريجيا الى المزيج حتى تتكون عجينة هشة وتعمل منها اقراص حسب الرغبة ثم تصب في صينية مبطنة بورق اسمر وتجمل بقطع اللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
3_يمكن اضافة 2 بياض البيض الى مزيج السكر والدهن.
وألف عافية
الطريقة الاولى:
المقادير:
_نصف كيلو طحين اسمر
_نصف كيلو سكر
_ربع كيلو دهن
_قليل من ماء الورد او مسحوق الهيل
_لوز للتجميل
العمل:
1_ينخل الطحين ويمزج مع السكر المدقوق والهيل جيدا
2_يذاب الدهن ويبرد قليلا ثم يرش فوق الخليط تدريجيا مع ضربة براحة اليد بقوة والتقليب المستمر حتى ينتهي ويمتزج تماما
3_تعمل منة اقراص حسب الرغبة وتصب في صينية وتجمل باللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج.
الطريقة الثانية:
المقادير:
_2 كوب طحين
_واحد ونص كوب سكر
_كوب دهن
_هيل او لوز مدقوق للتجميل
العمل:
1_يخفق الدهن والسكر جيدا حتى يبيض لونة ويفضل دق السكر قليلا
2_ينخل الطحين ويضاف تدريجيا الى المزيج حتى تتكون عجينة هشة وتعمل منها اقراص حسب الرغبة ثم تصب في صينية مبطنة بورق اسمر وتجمل بقطع اللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
3_يمكن اضافة 2 بياض البيض الى مزيج السكر والدهن.
وألف عافية












» اريد منكم احلى تحية واحر تحية الى احلى عو سجل في المنتدى فوتو وشووووووووووفو
» ممكن ترحيب
» شاهد ---- حاسبة hp mimi 1000
» عضـــــــو جديد
» اخواني واخواتي مشكلة ومحتاج مساعدتكم رجاءا !!!
» سجل حضورك
» الاحتلال المريكي للعراق بوجه الجديد
» شبااب بناات خل انذكرة للمدير العاام