الرئيسية
أحدث الصور
من طرف علي المدريدي الأربعاء أغسطس 05, 2009 8:35 amالمقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة
كوب ونصف كوب أرز
حبتا ط ماطم معصورتان
5 ملاعق بقدونس
بصلتان صغيرتان
ملعقة ثوم مطحون
ملعقة جنزبيل مطحون
بهارات «ملح– فلفل أسود– كمون– كزبرة- كركم
3 حبات فلفل أخضر مطحون
الطريقة
اسلقي الأرز مع قليل من الزبدة واضيفي قليلاً من البقدونس عليه
في إناء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبهارات وقلبي جيدا مع بعض
قومي بتشكيل كرات من اللحمة وضعيها في قدر
ضعي عليها قليلا من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى يخرج الماء منها
اضيفي الطماطم المعصورة على الكرات واتركيها حتى تنضج تماماً
اغرفي الأرز في طبق وضعي عليه كرات اللحمة وهي ساخنة
مدة الطبخ ما بين 25دقيقة . تحتوي على 170 سعرة حرارية لكل 100 جرام
1/2 كيلو لحمة مفرومة
كوب ونصف كوب أرز
حبتا ط ماطم معصورتان
5 ملاعق بقدونس
بصلتان صغيرتان
ملعقة ثوم مطحون
ملعقة جنزبيل مطحون
بهارات «ملح– فلفل أسود– كمون– كزبرة- كركم
3 حبات فلفل أخضر مطحون
الطريقة
اسلقي الأرز مع قليل من الزبدة واضيفي قليلاً من البقدونس عليه
في إناء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبهارات وقلبي جيدا مع بعض
قومي بتشكيل كرات من اللحمة وضعيها في قدر
ضعي عليها قليلا من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى يخرج الماء منها
اضيفي الطماطم المعصورة على الكرات واتركيها حتى تنضج تماماً
اغرفي الأرز في طبق وضعي عليه كرات اللحمة وهي ساخنة
مدة الطبخ ما بين 25دقيقة . تحتوي على 170 سعرة حرارية لكل 100 جرام
» شاهد ---- حاسبة hp mimi 1000
» تعارف شنو رايكم؟
» اريد منكم احلى تحية واحر تحية الى احلى عو سجل في المنتدى فوتو وشووووووووووفو
» ممكن ترحيب
» عضـــــــو جديد
» اخواني واخواتي مشكلة ومحتاج مساعدتكم رجاءا !!!
» سجل حضورك
» الاحتلال المريكي للعراق بوجه الجديد