دخول

بحـث

المواضيع الأخيرة

» الهجرة الى كندا كمستثمر
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الخميس أكتوبر 24, 2013 1:11 am من طرف ayad aljumaili

» شاهد ---- حاسبة hp mimi 1000
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الإثنين يونيو 17, 2013 7:03 am من طرف عراقية وافتخر

» تعارف شنو رايكم؟
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الإثنين يناير 07, 2013 3:06 am من طرف Ahlam Salman

» اريد منكم احلى تحية واحر تحية الى احلى عو سجل في المنتدى فوتو وشووووووووووفو
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الإثنين يناير 07, 2013 3:02 am من طرف Ahlam Salman

» ممكن ترحيب
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الخميس أغسطس 30, 2012 8:55 am من طرف صقر الرياضيات

» عضـــــــو جديد
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

السبت يوليو 14, 2012 12:00 am من طرف محمد

» اخواني واخواتي مشكلة ومحتاج مساعدتكم رجاءا !!!
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الثلاثاء يونيو 05, 2012 3:08 pm من طرف المساعدعبدالله

» سجل حضورك
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الجمعة يناير 06, 2012 10:07 am من طرف omanasalshybane

» الاحتلال المريكي للعراق بوجه الجديد
شوربة البطاطس بالخطوات المصورة I_icon_minitime

الثلاثاء ديسمبر 06, 2011 5:10 pm من طرف المغترب الوطني

ازرار التصفُّح

البوابة
الصفحة الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

الساعه و التاريخ

تدفق ال

2 مشترك

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة

علي المدريدي

علي المدريدي: مشرف منتدى الطبخ; عدد المساهمات : 2126
نقاط : 5252
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 07/06/2009
العمر : 27
الموقع : www.realmadrid.com

مساهمة رقم 1

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة

مُساهمة من طرف علي المدريدي الأحد سبتمبر 27, 2009 3:33 am

المقادير

نص علبه فطر مقطع + بصلة كبيرة مقطعة جوانح

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_x3rn1wi6

ربع كيلو لحم مفروم

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_wd7c5oub

حليب بودرة وجبنة سايلة مع علبة قشطة (ممكن حليب سايل بدل البودرة)

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_vf3byx1a

بطاطس كبيرة مقطعة ومسلوقة زين(كبيرة يعني تعمل لك كوبين كذا لما تتقطع)

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_lic7d7fb

كمان تحتاجو 5 كاسات موية لتحضير الحليب وكاس ونص مااء للمرق وم ص فلفل اسود و2 م ص ملح

الطريقة
نحمس البصل في ملعقتين زيت وملعقة كبيرة سمنة

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_jfnm9d4z

بعد خمس دقايق نضيف الفطر ونحمسهم 10 دقايق

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_oxspber1

نضيف م ص فلفل اسود ونحمس حتى يتحمر الفطر والبصل ونضيف اللحم حتى يستوي

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_m63g5roj

بعدها في الخلاط نخلط
البطاطا مع علبة القشطة مع كوب حليب (تحضرين كاسة حليب سايلة او لو البودرة تحضري كاس من الحليب مع الماي اللي بالمقادير)

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_lio9nb37

بعد الخلط لازم يكون المزيج متجانس وناعم ومافي كتل بطاطا

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_qqtz5wys

بعدها نضيف المزيج للبصل والفطر واللحم

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_ujw9lodc

بعدها نحضر 4 كوب حليل اما سائل او نحضره من البودرة والموية اللي
بالمقادير (طبعا لو استخدمتوا حليب سايل مش حتحتاجو الا الكوب ونص موية
للمرق ) ونضيفهم للمزيج ونحركهم

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_13d44gfi

بعدها نضيف كوب ونص الموية عشان نخفف الشوربة ونضيف 3 ملاعق كبار ومليانين كثير جبنة سايلة

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_csnjfd5q

ننتظر حتى تغلي الشوربة وتحسي قوامها تماسك بس سايلة بس مو مثل الموية
فيها شوي كثافة ولما تغلي نضيف 2 م ص ملح او حسب الرغبة وتقدموها
وبالعافية وهذي اول وحدة

شوربة البطاطس بالخطوات المصورة Get-8-2009-almlf_com_eggcel20

ملاحظة ممكن تحضروها وتحطوها بالثلاجة او تجمدوها الكمية هذي كبيرة وممكن تجمدوها لوقت الحاجة او ليوم ثاني تحطوها باثلاجة
وعلى فكرة حسب البطاطا احيانا لما تكون البطاطا خفيفة يعني مافيها نشا
كثير حتحسوها سايلة اكثر بس لما تكون البطاطا منشية يعني تحسون ثقيلة
الشوربة زيدوها موية
وفي شي ثاني هذي الشوربة تسمك لما تبرد فلما تسخنوها وتحسوها بحاجة لموية زيدوها حتى تحصول على قوام انتو تحبوه
لان في ناس تحبها سايلة وناس تحبها وسط زي بيتنا وناس تحبها ثقيلة

تحياتي لكم

هاي الكلمه امل الي بالصور اني مسويه ههه