% منتدى مغتربين العراق %

اهلاً وسهلاً بكم في منتدى المغتربين
امنتدى يخص جميع العراقين الداخل العراق ولخارجالعراق
انته الان غير مسجل في المنتدى ويمكنك التسجيل
وشكرا المدير العام

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

% منتدى مغتربين العراق %

اهلاً وسهلاً بكم في منتدى المغتربين
امنتدى يخص جميع العراقين الداخل العراق ولخارجالعراق
انته الان غير مسجل في المنتدى ويمكنك التسجيل
وشكرا المدير العام

% منتدى مغتربين العراق %

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
% منتدى مغتربين العراق %

$ يخص العراقين الداخل العراق وخارج العراق $

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» الهجرة الى كندا كمستثمر
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 24, 2013 1:11 am من طرف ayad aljumaili

» شاهد ---- حاسبة hp mimi 1000
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالإثنين يونيو 17, 2013 7:03 am من طرف عراقية وافتخر

» تعارف شنو رايكم؟
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالإثنين يناير 07, 2013 3:06 am من طرف Ahlam Salman

» اريد منكم احلى تحية واحر تحية الى احلى عو سجل في المنتدى فوتو وشووووووووووفو
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالإثنين يناير 07, 2013 3:02 am من طرف Ahlam Salman

» ممكن ترحيب
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالخميس أغسطس 30, 2012 8:55 am من طرف صقر الرياضيات

» عضـــــــو جديد
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالسبت يوليو 14, 2012 12:00 am من طرف محمد

» اخواني واخواتي مشكلة ومحتاج مساعدتكم رجاءا !!!
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 3:08 pm من طرف المساعدعبدالله

» سجل حضورك
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالجمعة يناير 06, 2012 10:07 am من طرف omanasalshybane

» الاحتلال المريكي للعراق بوجه الجديد
مقبلات  لذيذه بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 5:10 pm من طرف المغترب الوطني

الساعه و التاريخ

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

2 مشترك

    مقبلات لذيذه بالصور

    علي المدريدي
    علي المدريدي
    مشرف منتدى الطبخ
    مشرف منتدى الطبخ


    العقرب
    عدد المساهمات : 2126
    نقاط : 5252
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    العمر : 27
    الموقع : www.realmadrid.com

    مقبلات  لذيذه بالصور Empty مقبلات لذيذه بالصور

    مُساهمة من طرف علي المدريدي الجمعة أكتوبر 09, 2009 12:40 pm

    اقراص الكبة بالشاورما

    مقبلات  لذيذه بالصور Keba



    المقادير:

    نصف كيلو من اللحم المدقوق .
    نصف كغم من البرغل الناعم ، مغسول ومصفى .
    كوب من الماء .
    نصف ملعقة شاي من القرفة المطحونة .
    ملعقة شاي من الملح .
    نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون .
    بصلة كبيرة .

    الحشو :

    نصف كغم من لحم العجل الخالي من الدهن .
    بصلة كبيرة .
    نصف كوب من الخل .
    ملعقة من الملح .
    ملعقة شاي من جوزة الطيب المطحونة .
    ملعقة شاي من بهارات الشاورما المطحونة .
    ملعقة شاي من حبوب الهال .
    قليل من المستكة .

    مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي 30 دقيقة

    الطريقة:

    حضري أقراص الكبة مع ضرورة تكبير حجمها وتركها فارغة وبدون أطراف مدببة .
    إقلي أقراص الكبة ثم ارفعيها واتركيها جانباً .
    الحشو:
    شقي أقراص الكبة طولياً واملئي جوفها بالشاورما الحاضرة .
    قدمي الأقراص المحشية بالشاورما ساخنة وإلى جانبها التبولة أو السلطة .
    تكفي هذه الكمية لــ 10 أشخاص .



    فطائر السبانخ

    مقبلات  لذيذه بالصور Untitled-11




    المقادير:

    3 اكواب دقيق
    2 حزمة سبانخ كبيرة
    2 بصل
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    1 كوب زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة كبيرة سماق
    2 ليمون معصور
    ماء دافئ

    الطريقة:

    تقطع السبانخ ثم يفرم البصل فرما ناعما ثم يضاف الملح والفلفل الأسود
    والكمون والسماق ويدق قليلا حتى يكون طريا ,ثم يضاف السبانخ وعير الليمون .
    يضاف نصف ملعقة فلفل احمر بارد ثم يضاف ثلث كوب من زيت الزيتون ويخلط الجميع جيدا ويترك جانبا ألي أن تعجن العجينة.
    لعمل العجينة يضاف اثنين ونصف كوب دقيق وملعقة خميرة و3ملاعق من زيت
    الزيتون و كوب ونصف ماء ويعجن الجميع جيدا إلي أن يتكون عجين طري جدا ثم
    يضاف باقي الدقيق لتتماسك العجينة وتصبح طرية , ثم تقطع العجينة إلي كريات
    صغيرة .
    ادهني صينية بزيت الزيتون ثم ترص الكريات متباعدة قليلا وتغطي بقطعة من
    القماش مبللة وتترك لمدة 15 دقيقة أو مدة نصف ساعة إذا كان الجو باردا .
    نضع زيت زيتون في وعاء صغير ونغمس كرة العجين في الزيت ثم نفر كرة العجينة
    ونضع كمية ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تطوى العجينة علي شكل مثلث ثم توضع
    الفطائر في صينية الفرن مدهونة بقليل من الزيت .
    ضعي الصينية في الفرن بحرارة متوسطة حتى يصبح لون الفطائر ذهبي ثم ادهني وجه الفطائر بقليل من الزيت ليصبح للتحمير في الفرن .


    سمبوسه مثلثة بالجبن


    مقبلات  لذيذه بالصور Sambosa-Appetizer-D-1



    المقادير :

    رقائق عجين جاهزة
    2 كوب جبنة بيضاء
    2 ملعقة كبيرة شبت
    زيت

    الطريقة :

    يفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطة الشوكة ثم تخلط الجبنة و الشبت
    تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
    يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا
    HUSSEIN
    HUSSEIN
    مشرف منتدى الحشاشة
    مشرف منتدى الحشاشة


    الميزان
    عدد المساهمات : 2592
    نقاط : 3015
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/06/2009
    العمر : 29

    مقبلات  لذيذه بالصور Empty رد: مقبلات لذيذه بالصور

    مُساهمة من طرف HUSSEIN الجمعة أكتوبر 09, 2009 12:53 pm

    tack
    علي المدريدي
    علي المدريدي
    مشرف منتدى الطبخ
    مشرف منتدى الطبخ


    العقرب
    عدد المساهمات : 2126
    نقاط : 5252
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    العمر : 27
    الموقع : www.realmadrid.com

    مقبلات  لذيذه بالصور Empty رد: مقبلات لذيذه بالصور

    مُساهمة من طرف علي المدريدي السبت أكتوبر 10, 2009 10:19 am

    اهلا وسهلا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 27, 2024 7:48 am