% منتدى مغتربين العراق %

اهلاً وسهلاً بكم في منتدى المغتربين
امنتدى يخص جميع العراقين الداخل العراق ولخارجالعراق
انته الان غير مسجل في المنتدى ويمكنك التسجيل
وشكرا المدير العام

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

% منتدى مغتربين العراق %

اهلاً وسهلاً بكم في منتدى المغتربين
امنتدى يخص جميع العراقين الداخل العراق ولخارجالعراق
انته الان غير مسجل في المنتدى ويمكنك التسجيل
وشكرا المدير العام

% منتدى مغتربين العراق %

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
% منتدى مغتربين العراق %

$ يخص العراقين الداخل العراق وخارج العراق $

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» الهجرة الى كندا كمستثمر
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 24, 2013 1:11 am من طرف ayad aljumaili

» شاهد ---- حاسبة hp mimi 1000
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالإثنين يونيو 17, 2013 7:03 am من طرف عراقية وافتخر

» تعارف شنو رايكم؟
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالإثنين يناير 07, 2013 3:06 am من طرف Ahlam Salman

» اريد منكم احلى تحية واحر تحية الى احلى عو سجل في المنتدى فوتو وشووووووووووفو
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالإثنين يناير 07, 2013 3:02 am من طرف Ahlam Salman

» ممكن ترحيب
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالخميس أغسطس 30, 2012 8:55 am من طرف صقر الرياضيات

» عضـــــــو جديد
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالسبت يوليو 14, 2012 12:00 am من طرف محمد

» اخواني واخواتي مشكلة ومحتاج مساعدتكم رجاءا !!!
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 3:08 pm من طرف المساعدعبدالله

» سجل حضورك
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالجمعة يناير 06, 2012 10:07 am من طرف omanasalshybane

» الاحتلال المريكي للعراق بوجه الجديد
دجاج محشي بالتمن I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 5:10 pm من طرف المغترب الوطني

الساعه و التاريخ

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

3 مشترك

    دجاج محشي بالتمن

    علي المدريدي
    علي المدريدي
    مشرف منتدى الطبخ
    مشرف منتدى الطبخ


    العقرب
    عدد المساهمات : 2126
    نقاط : 5252
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    العمر : 27
    الموقع : www.realmadrid.com

    دجاج محشي بالتمن Empty دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف علي المدريدي الأحد يونيو 21, 2009 3:54 am

    دجاج محشي بالتمن 13695531_4efe20abe3
    المقادير:

    دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً
    ملح وبهار أسود
    ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة
    نصف كوب ماء أو مرقة دجاج

    حشوة التمان (الأرز)


    نصف كوب أرز بسماتي، ربع كوب سمنة
    بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
    ربع كوب صنوبر أو لوز مقشر
    ربع كوب جوز مفروم (اختياري)
    ربع كوب زبيب
    نصف ملعقة صغيرة بهارات العراق
    بهارات متنوعة
    كوب ماء
    ملح وبهار أسود

    طريقة التحضير:


    يغسل الأرز ويصفى. تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً. يضاف الصنوبر أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر. يضاف الزبيب والبهارات والماء والملح والبهار.
    يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد. تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.
    تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً. تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.
    تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة. يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية. تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة.
    علي المدريدي
    علي المدريدي
    مشرف منتدى الطبخ
    مشرف منتدى الطبخ


    العقرب
    عدد المساهمات : 2126
    نقاط : 5252
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    العمر : 27
    الموقع : www.realmadrid.com

    دجاج محشي بالتمن Empty رد: دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف علي المدريدي الأحد يونيو 21, 2009 4:00 am

    شباب اليوم اني مسويهة على الغدة من يتفضل ياكل
    مصطفى يوفنتوس
    مصطفى يوفنتوس
    مشرف المنتديلت الرئيسيه § منتدى كرة القدم العربيه و الاجنبيه § منتدى الصور والمقاطع الرياضيه
    مشرف المنتديلت الرئيسيه § منتدى كرة القدم العربيه و الاجنبيه § منتدى الصور والمقاطع الرياضيه


    الاسد
    عدد المساهمات : 3620
    نقاط : 8185
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 05/06/2009
    العمر : 31
    الموقع : juventus.com

    دجاج محشي بالتمن Empty رد: دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف مصطفى يوفنتوس الأحد يونيو 21, 2009 4:52 am

    تقبل اكعد اليوم كدامك بالغدة؟؟؟؟؟؟
    شكرااااااااااااا
    والله كل مرة انتة اتجوعنة واحنة كل يوم ما متريكين نجي كبل نفتح الحاسبة
    Phoenix
    Phoenix
    مشرف المنتديات التكنلوجيه
    مشرف المنتديات التكنلوجيه


    الجدي
    عدد المساهمات : 1784
    نقاط : 7588
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    العمر : 30
    الموقع : https://mgtrb.ahlamontada.com/

    دجاج محشي بالتمن Empty رد: دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف Phoenix الأربعاء يونيو 24, 2009 1:23 pm

    اريد دجاج محشة بالارز
    علي المدريدي
    علي المدريدي
    مشرف منتدى الطبخ
    مشرف منتدى الطبخ


    العقرب
    عدد المساهمات : 2126
    نقاط : 5252
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 07/06/2009
    العمر : 27
    الموقع : www.realmadrid.com

    دجاج محشي بالتمن Empty رد: دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف علي المدريدي الأربعاء يونيو 24, 2009 2:41 pm

    لعد هذا شنو حتى بلاكل متعرفون
    مصطفى يوفنتوس
    مصطفى يوفنتوس
    مشرف المنتديلت الرئيسيه § منتدى كرة القدم العربيه و الاجنبيه § منتدى الصور والمقاطع الرياضيه
    مشرف المنتديلت الرئيسيه § منتدى كرة القدم العربيه و الاجنبيه § منتدى الصور والمقاطع الرياضيه


    الاسد
    عدد المساهمات : 3620
    نقاط : 8185
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 05/06/2009
    العمر : 31
    الموقع : juventus.com

    دجاج محشي بالتمن Empty رد: دجاج محشي بالتمن

    مُساهمة من طرف مصطفى يوفنتوس الخميس يونيو 25, 2009 12:12 am

    تسلم يا وردة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 04, 2024 8:30 pm